Ученые уже давно обратили внимание, что питание существенно влияет на людей. Рацион воздействует на внешний вид, здоровье, сон, эмоции
Недавно исследователи выяснили, что правильно подобранный рацион может продлить молодость.
Представители науки из Австралии сделали заключение, что много сложных углеводов и мало белков в рационе замедляют процесс старения головного мозга.
Такой рацион характерный для жителей Средиземноморья и японского острова Окинава. В перечисленных населенных пунктах местные жители живут долго.
Ученые провели анализ их рациона и сделали заключение, что количество белков в употребляемых продуктах не превышает 10%. В него входит немного соевых продуктов и рыбы. Также местные жители употребляют много углеводов, а особенно сладкий картофель (батат).
Кроме того, эксперты провели исследование с участием лабораторных грызунов, в ходе которого выяснили, что диета с преобладанием углеводов положительно воздействует на головной мозг и снижает вероятность нейродегенеративных патологий.
Ученые считают, что рацион с изобилием углеводов и низким количеством белков продлит длительность жизни.
Это доступный каждому метод стать долгожителем и снизить риск развития некоторых старческих болезней.
Источник: menslife.com